Subota, 18 Studeni, 2017

Lagana torta sa sirom i čokoladom



Za podlogu:
• manje pakiranje petit beurre keksa
• 10-tak čajnih keksića s čokoladom (može i domaćica)
• 15 dkg otopljenog margarina + 3 žlice kakaa
Za kremu:
• 50 dkg  kravljeg sira
• 1/2  l vrhnja za šlag
• 15 dkg šećera
•   1 kremfix
•   2 vrećice želatine u prahu
• 10 dkg čokolade
PRIPREMA:
1.    Za podlogu, kekse staviti u vrećicu i lagano ih istući batom za mesom da se usitne pa ih pomiješati s otopljenim margarinom u koji ste dodali kakao. U namašćen kalup za torte utisnuti masu rukama, dlanovima lagano utiskivati dok se ne poravna. Pustiti da se ohladi.
2.    Za kremu, mikserom izmiksati vrhnje za šlag s kremfixom da bude čvrsto. Pomiješati mikserom sir, šećer i šlag. U smjesu dodati otopljenu želatinu pripremljenu prema uputi na omotu. Podijeliti kremu na dva dijela pa u jedan dio dodati otopljenu čokoladu.
3.    U kalup na podlogu od keksa naizmjence slagati bijelu i smeđu kremu kako biste dobili mramorni efekt. Lagano zaravnati od gore i dobro rashladiti (najbolje preko noći). Maknuti oprezno obruč od kalupa i rezati po želji velike komade.

 

Stranica 9 od 91

Najave

Čvarakfest u Karancu
Dolazi vrijeme kolinja ili svinjokolja  stoga je došlo i vrijeme...
8. festival kazališnog stvaralaštva u Belom Manastiru
Kazališni festival u Belom Manastiru počeo je ove godine u ožujku,...
Kuhanje čobanca u Branjini
NK "Davor" Branjina organizira natjecanje u kuhanju pravog...

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić