Rafaelo kocke

3. veljače 2008. Redakcija Kuharica

 

Tijesto:

  • 6 bjelanjaka
  • 25 dkg Revita šećera  u prahu
  • 10 dkg brašna Revita
  • 15 dkg Revita kokosa

Smiksati snijeg od 6 bjelanjka, polako dodavajući šećer, brašno, te na kraju kokos. Peći na umjerenoj temperaturi – 150°C, 20tak minuta – u širokom limu

Krema:

  • 3 dcl mlijeka
  • 6 žumanjaka
  • 4 žlice Revita brašna
  • 25 dkg šećera  Revita

Kuhati kremu dok se ne zgusne i kada se prohladi dodati 25 dkg margarina.
Kremu namazati na ohlađeno tjesto i posuti kokosom

Related Articles