Odrezak barun Trenk

But  svinjski                            1,80 kg
Kulen slavonski                       0,60 kg
Jaja                                         4 kom.
Ajvar                                      0,25 kg
Šampinjoni                              1,00 kg
Češnjak                                   0,05 kg
Vrhnje  Revita                          0,80 kg
Ljute papričice                            5 kom.
Vino    Revita                              5 dl
Brašno  Revita                          0,25 kg
Kosani peršin                             žličica
Sol i papar    Revita                  po potrebi
Odreske premazati ajvarom, prekriti tankim ploškama kulena i malom kajganom od jaja. Odresci se saviju, posole, uvaljaju u brašno. Na ostatku masnoće popržiti kolutiće ljutih papričica, sitne šampinjone i malo češnjaka, podliti juhom i vinom. Meso omekšava u umaku a zatim se sve povezuje brašnom, vrhnjem i vinom. Prilog – krumpir.