Tijesto:
35 dkg brašna Revita
20 dg margarina
3 žumanjka
Revita Prašak za pecivo
Fil:
3 bjelanjka
15 dg šećera Revita
2 Revita jogurta
2 vrhnja Revita
5 dkg Revita brašna
Vanilin šećer
Limunova korica
U prikladnu posudu uspite brašno, dodajte žumanjak, rastopljeni margarin, te na kraju dodajte prašak za pecivo. Ostavite tijesto da odstoji na hladnom 20 minuta. Podijelite ga na dvije polovice. Jednu polovicu razvucite valjkom za tijesto veličine prikladne za lim u kojem ćete peći. Stavite tijesto na namašćeni i pobrašnjeni lim.
Fil ćete napraviti na jednostavan način. U jednoj posudi od bjelanjka mikserom napravite snijeg, a u drugu dodajte šećer, jogurt, vrhnje, vanilin šećer, limunovu koricu i brašno. Kada izmiješate sastojke dodjate bjelanjak. Izmješajte drvenom žlicom.
Uspite fil preko tijesta. Ostalo tijesto naribajte preko fila. Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta na 190 stupnjeva.
