Utorak, 22 Listopad, 2019

'Bakin špajz'




Radionica i prikaz kuhanja tradicionalnih baranjskih jela pod nazivom "Bakin špajz" održat će se u petak, 4. listopada od 8,00 sati u Etnološkom centru baranjske baštine. Peći će se rakija u kazanu - šljivovica pod nazivom Etno Baranja. Po tradicionalnoj recepturi pripremati će se pekmez i zimnica, kuhati ajvar, a biti će i langošica, te kuhanog kukuruza. Osim toga pripremati ćemo i tradicionalnu, pomalo zaboravljenu slasticu od dunja – ili sir od dunja, te brojne druge baranjske slastice.
Tradicionalna baranjska jela pripremat će udruge i OPG-evi sa područja Grada Belog Manastira i Baranje. Cilj nam je prije svega očuvati bogatu baranjsku tradiciju i običaje, jela i znanja prenijeti na sve zainteresirane. Velikim baranjskim gastro spektaklom Bakinim špajzom započet će događanje LAG-a Baranja " Domaće je na stolu".
Za sudionike i sve zainteresirane pripremamo pravi baranjski doručak iz "Bakinog špajza". Organiziramo i sajam domaćih proizvoda. Cilj nam je prije svega promovirati domaće poljoprivredne i prehrambene proizvode lokalnih proizvođača, te očuvati baranjsku baštinu i običaje.
tamburaski divani

Info Box

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić