Druga po redu radionica i prikaz kuhanja tradicionalnih baranjskih jela pod nazivom “Bakin špajz” održan je u pokaznoj kuhinji i dvorištu Etnološkog centra baranjske baštine.
Posjetitelji su mogli vidjeti kako se peče rakija u kazanu, šljivovica pod nazivom Etno Baranja, kako se kuhaju pekmez i ajvar, te priprema zimnica. Ponuđene su ukusne langošice i kuhani kukuruz. Tradicionalna baranjska jela pripremale su udruge i OPG-ovi s područja Grada Belog Manastira i Baranje koji su se ujedno i predstavili na sajmu domaćih proizvoda, a poslužen je i pravi baranjski doručak iz “Bakinog špajza”.
{mp3}2019/jasminaspajz{/mp3} Jasmina Doboš – TZ Baranje
U organizaciji LAG-a Baranja i TZ Baranje održan je tematski forum – Uloga lokalnih proizvoda u ruralnom razvoju “Domaće je na stolu”.
