Dio programa ovogodišnjeg Panona festa održao se i u Belom Manastiru, točnije Etnološkom centru baranjske baštine, gdje je održan tematski forum “Putevima hrane”. Organizatori ove manifestacije su Udruga za kreativni razvoj Slap iz Osijeka, Regionalna razvojna agencija Slavonije i Baranje, te kao suorganizator sudjeluje i Lokalna akcijska grupa Baranja.
Središnja tema foruma bila je panel-diskusija o dobroj praksi i izazovima u plasmanu hrane te uvođenju inovativnih modela u plasmanu poljoprivrednih proizvoda po konceptu Go Green tržnice, koja okuplja male proizvođače hrane koji se bave isključivo domaćom i prirodnom proizvodnjom, te uzgojem poljoprivrednih proizvoda. Predstavljen je i dio CAMARG projekta koji je financiran u okviru programa Interreg Mediterranean 2014-2020.
Kroz ovaj projekt, vrijedan nešto više od 2 milijuna eura, će se na području Italije, Hrvatske, Španjolske i Francuske testirati on-line platforma koja funkcionira na principu e-Trgovine, a kojom se nastoji podržati razvoj udruženja malih lokalnih proizvođača, te organizacija održive mreže putem koje će se njihovi proizvodi dnevno dostavljati izravno na vrata potrošača. Svoje su proizvode danas predstavili i lokalni mali proizvođači, njih ukupno 21.
{galerija}BM2017/Panona2017{/galerija}
Najvažnije je osvijestiti male proizvođače kako je potrebno udruživati se i raditi na zajedničkom nastupu na tržištu. To je prioritet prije svega, kaže Lidija Dabić, voditeljica LAG-a Baranja. Kao primjer lokalnog proizvoda koji ima velik potencijal kroz ovaj projekt ističe kulen. Treba poraditi i na razvoju proizvoda jer ako uzmemo primjer kulena, mnogi od njih nisu proizvodi s oznakom zemljopisnog porijekla. Trenutno imamo tri takva proizvođača na području Baranje, a ostali sada također imaju uvjete za takve certifikate. Indivudalna kvaliteta tih proizvoda nikada nije bila upitna, samo što moraju proći taj put kako bi došli do tog statusa i markice deklariranog proizvoda sa zaštitom zemljopisnog porijekla što će im onda otvoriti brojna vrata, istaknula je.
Panona fest 2017 se nastavlja i sutra u Erdutu gdje je na rasporedu Panona Reli – aktivno istraživanje ekoturističkih potencijala Slavonije kroz tri različite rute, prilagođene sportskim rekreativcima i osobama sklonim povremenim fizičkim aktivnostima.
