Utorak, 11 Kolovoz, 2020

U Petlovcu održana zanimljiva edukacija


U Petlovcu se tijekom ovog tjedna, od ponedjeljka do petka, održavala Edukacija za program prerade mlijeka. Kroz pet dana polaznici su tako kroz teorijski i praktični dio upoznati sa, između ostalog, utjecajem prehrane na kvalitetu mlijeka, novim tehnologijama u proizvodnji mliječnih proizvoda, te čišćenjem i sanacijom prostora i opreme.

Praktični dio predavanja se sastojao od prikaza i same izrade mliječnih proizvoda poput mekog, kuhanog i polutvrdog sira, te raznih sirnih rolada i maslaca.

Bilo je tu govora i o raznim zakonicima i pravilnicima što je posebno zanimljivo bilo polaznicima koji već imaju svoj vlastiti OPG, te možda planiraju u skorije vrijeme izaći i na tržište s ovakvom vrstom proizvoda.

Kako je istaknula viša stručna savjetnica u Savjetodavnoj službi Višnja Krapljan ovo je dvadeset i deveta ovakva radionica koju su proveli na razini čitave Hrvatske, te su dosad s rezultatima iznimno zadovoljni zbog čega je u pripremi i nova radionica.

Zanimljivo je kako su svi polaznici ove edukacije, kojih je bilo ukupno 16, bile žene, a jedna od njih je i Suzana Hasanac iz Bocanjevaca.





Radio Baranja Uživo

Ostale vijesti

Belišćani osvojili 30 medalja
Utorak, 04 Kolovoz 2020
Na zagrebačkom Jarunu održalo se Državno prvenstvo Hrvatske u kajaku i kanuu na mirnim...
Rezultati pojačanih mjera policije
Ponedjeljak, 03 Kolovoz 2020
policijaPolicija je u razdoblju od 31. srpnja do 2. kolovoza na području Policijske uprave u prometu je...
Dan pobjede u Baranji
Ponedjeljak, 03 Kolovoz 2020
vro olujaDan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja te 25. obljetnica VRO Oluja...
Apel povodom hodočašća
Ponedjeljak, 03 Kolovoz 2020
aljmasStožer civilne zaštite Osječko-baranjske županije donio Zaključak koji je uputio Nadbiskupiji...
Baner

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić