Četvrtak, 24 Svibanj, 2018

U Petlovcu održana zanimljiva edukacija


U Petlovcu se tijekom ovog tjedna, od ponedjeljka do petka, održavala Edukacija za program prerade mlijeka. Kroz pet dana polaznici su tako kroz teorijski i praktični dio upoznati sa, između ostalog, utjecajem prehrane na kvalitetu mlijeka, novim tehnologijama u proizvodnji mliječnih proizvoda, te čišćenjem i sanacijom prostora i opreme.

Praktični dio predavanja se sastojao od prikaza i same izrade mliječnih proizvoda poput mekog, kuhanog i polutvrdog sira, te raznih sirnih rolada i maslaca.

Bilo je tu govora i o raznim zakonicima i pravilnicima što je posebno zanimljivo bilo polaznicima koji već imaju svoj vlastiti OPG, te možda planiraju u skorije vrijeme izaći i na tržište s ovakvom vrstom proizvoda.

Kako je istaknula viša stručna savjetnica u Savjetodavnoj službi Višnja Krapljan ovo je dvadeset i deveta ovakva radionica koju su proveli na razini čitave Hrvatske, te su dosad s rezultatima iznimno zadovoljni zbog čega je u pripremi i nova radionica.

Zanimljivo je kako su svi polaznici ove edukacije, kojih je bilo ukupno 16, bile žene, a jedna od njih je i Suzana Hasanac iz Bocanjevaca.





Najave

MOUNTAIN BIKE CROATIA CUP XCO BANOVO BRDO 2018.
U Baranji se u nedjelju 27.05.2018 održava MOUNTAIN BIKE CROATIA...
Međunarodni Etno susreti u Bilju
Ovogodišnji, 19. međunarodni Etno susreti u Bilju, održati će se...
Baranjski bećarac
Kulturno umjetnička manifestacija Baranjski bećarac održat će se...

Radio Baranja Uživo

Baner

Ostale vijesti

Međunarodni dan muzeja 2018.
Ponedjeljak, 14 Svibanj 2018
Kako je 2018. godina godina u kojoj se slavi Europska kulturna baština, tako ICOM (Svjetsko...
Sajam udruga Baranje 2018.
Ponedjeljak, 14 Svibanj 2018
Na Trgu slobode u Belom Manastiru održan je Sajam udruga Baranje 2018. koju organizira  već...
Digitalizirana baština on-line
Petak, 11 Svibanj 2018
U Etnološkom centru baranjske baštine održano je predstavljanje ICARUS HRVATSKA, Međunarodnog...
Dan naselja Batine i osma međunarodna fišijada
Srijeda, 09 Svibanj 2018
Dan naselja Batine  i 8. Međunarodna fišijada  održat će se u petak i subotui 18. i 19.svibnja.

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić