Srijeda, 13 Studeni, 2019

7. Čvarakfest u Karancu



I ove je godine u Karancu održan tradicionalni Zimski vašar na kojem su izlagači ponudili domaće baranjske proizvode, suhomesnate, slane, slatke te zimnicu. Uz Zimski vašar održano je i nadaleko poznato natjecanje u pravljenju čvaraka - 7. Čvarakfest.

Stručni žiri kojeg su činili Gordana Živković, Branko Radonjić i Marija Stipetić odlučili su kako najbolji okus, boju i oblik ima čvarak koji pripada OPG-u Kraljik iz Belišća. Drugi najbolji čvarak je onaj osječke Braniteljske zadruge Donji Grad, dok je treće mjesto pripalo čvarku Seljačkog domaćinstva Stara Baranja iz Kneževih Vinograda. Majstori u pravljenju čvaraka ističu kako nema nekih posebnih tajni osim paziti da čvarci ne budu prepečeni, a ne smiju ostati  ni sirovi. Također, treba paziti i prilikom dodavanja mlijeka.

Zimski vašar i Čvarak fest posjetio je i osječko-baranjski Župan Vladimir Šišljagić te napomenuo kako su od 2009. godine kada je Čvarakfest održan prvi puta, napravljeni veliki koraci - Čvarakfest je sada manifestacija koja se održava na službeno proglašenoj najboljoj lokaciji kontinentalnog turizma u Hrvatskoj, a važno je da posjetitelji Čvarakfesta kući odu zadovoljni i dogodine dovodu svoje prijatelje, posjete Karanac i Baranju.

Info Box

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić